article
1.6441540
ZIERIKZEE - Een neerwaartse spiraal vanaf 2010 heeft de Stadsbakkerij met drie vestigingen op Schouwen-Duiveland uiteindelijk de das omgedaan. Het bedrijf is failliet.
Eigenaar failliete Stadsbakkerij Zierikzee: Dit is een heel hard gelag
ZIERIKZEE - Een neerwaartse spiraal vanaf 2010 heeft de Stadsbakkerij met drie vestigingen op Schouwen-Duiveland uiteindelijk de das omgedaan. Het bedrijf is failliet.
http://www.pzc.nl/regio/schouwen-duiveland/eigenaar-failliete-stadsbakkerij-zierikzee-dit-is-een-heel-hard-gelag-1.6441540
2016-09-26T05:00:00+0000
http://www.pzc.nl/polopoly_fs/1.6441631.1474805319!image/image-6441631.jpg
Zierikzee,Detailhandel,Stadsbakkerij,failliet,hermes
Schouwen-Duiveland
Home / Regio / Schouwen-Duiveland / Eigenaar failliete Stadsbakkerij Zierikzee: Dit is een heel hard gelag

Eigenaar failliete Stadsbakkerij Zierikzee: Dit is een heel hard gelag

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Stadsbakkerij Zierikzee
      Fotograaf
    ZIERIKZEE - Een neerwaartse spiraal vanaf 2010 heeft de Stadsbakkerij met drie vestigingen op Schouwen-Duiveland uiteindelijk de das omgedaan. Het bedrijf is failliet.

    "Je probeert als ondernemer alles wat binnen je macht ligt om het bedrijf weer gezond te krijgen", zegt Wilfred Droppers. "Dit een heel hard gelag." Droppers heeft afgelopen woensdag zelf het faillissement van zijn bedrijf aangevraagd. Dat deed hij nadat was gebleken dat het echt niet meer anders kon.

    Bliek

    Sinds 2010 kwam het bedrijf in een neerwaartse spiraal terecht. Recessie, verandering in de markt en het consumentengedrag zorgden er voor dat het minder ging. In juni van dit jaar stapte zijn zakenpartner en zus uit het bedrijf en in aanloop naar de toekomst besloot Droppers niet langer zelf te bakken op het Haringvlietplein in Zierikzee, maar samen te werken met meesterbakker Bliek in Middelburg. "Ik kon daar in de toekomst geen productielocatie meer kwijt en samenwerking leek daarom de beste optie." De bakkerij op het Haringvlietplein sloot in juni en de medewerkers kwamen in dienst bij Bliek. Maar uiteindelijk bleek de tijd te kort om deze stap tot een succes te maken.

    Vijftien

    De Stadsbakkerij had op het hoogtepunt vier vestigingen op Schouwen-Duiveland. Twee in Zierikzee, een in Brouwershaven en een in Bruinisse. Die laatste winkel sloot in augustus al de deuren omdat de zaak niet zo goed liep. Het personeel werd ondergebracht bij de andere vestigingen. Door het faillissement verliezen vijftien mensen hun baan.