Amador en De Vree willen een gevarieerde kaart brengen, met zoveel mogelijk verse en seizoensgebonden producten. "Het is een laagdrempelig restaurant waar iedereen voor een leuke prijs kan eten", zegt Carola de Vree. Binnenkort wordt het nieuwe terras aan het Grevelingenmeer geopend. De Ossehut is nu nog vijf dagen in de week open. In het seizoen staat het team zeven dagen in de week klaar voor de gasten.
Het tweetal heeft eerder gewerkt in hostellerie Schuddebeurs en restaurant De Waag in Serooskerke.















