Dat is de doelstelling van het onlangs gestarte project Lekker Regionaal Product. Als eerste concrete activiteit was vrijdag er op de Sabbingeplaat in het Veerse Meer bij Kortgene een Zilte Zomerlunch. In de open lucht werden oesters, mosselen en Oosterscheldekreeft ter plaatse bereid en geserveerd. "We zoeken deze zomer naar bijzondere locaties om de streekproducten te promoten. Behalve deze eerste activiteit op het eilandje zijn we van plan dat ook te gaan doen op Tholen, in Yerseke en in Oost-Zeeuws-Vlaanderen." De gasten, die zich voor deze lunch konden inschrijven, werden met een boot vanaf Wolphaartsdijk en Kortgene naar de plaats van bestemming gebracht. Dat het om een plek bij het water gaat is logisch, aangezien 2012 door de provincie is uitgeroepen tot het jaar van het water. foto Willem Mieras www.pzc.nl/video