article
1.6688764
GOES - Het was letterlijk een spektakelstuk, maandag aan de Singelstraat in Goes. Met de nadruk op takel. Met behulp van een telescoopkraan zijn drie enorme stalen gist-lagertanks in Slot Oostende gehesen. En daarmee komt het moment dat er daadwerkelijk bier kan worden gebrouwen in het horecabedrijf in aanbouw een grote stap dichterbij.
Bijna bier drinken in Slot Oostende
GOES - Het was letterlijk een spektakelstuk, maandag aan de Singelstraat in Goes. Met de nadruk op takel. Met behulp van een telescoopkraan zijn drie enorme stalen gist-lagertanks in Slot Oostende gehesen. En daarmee komt het moment dat er daadwerkelijk bier kan worden gebrouwen in het horecabedrijf in aanbouw een grote stap dichterbij.
http://www.pzc.nl/regio/bevelanden/bijna-bier-drinken-in-slot-oostende-1.6688764
2016-11-28T20:49:00+0000
http://www.pzc.nl/polopoly_fs/1.6689138.1480366060!image/image-6689138.jpg
Bevelanden,dnr
Bevelanden
Home / Regio / Bevelanden / Bijna bier drinken in Slot Oostende

Bijna bier drinken in Slot Oostende

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Gist-lagertanks worden Slot Oostende in Goes binnengetakeld.
      Fotograaf
    GOES - Het was letterlijk een spektakelstuk, maandag aan de Singelstraat in Goes. Met de nadruk op takel. Met behulp van een telescoopkraan zijn drie enorme stalen gist-lagertanks in Slot Oostende gehesen. En daarmee komt het moment dat er daadwerkelijk bier kan worden gebrouwen in het horecabedrijf in aanbouw een grote stap dichterbij.
    Wat hier gebeurt, zie je niet vaak meer.

    De drie stalen gevaarten arriveerden 's ochtends vroeg per vrachtwagen. De opslagtanks, met een inhoud van 4.000 liter per stuk, zijn vervolgens met de kraan op hun plek gezet.  Een nauwgezet klusje, dat de rest van de dag in beslag nam. Hoewel een nieuwe stadsbrouwerij voor Goes uniek is, was het plaatsen van de tanks min of meer een routinekarwei. En het paste allemaal perfect, constateerde ook Martin de Smit. De Smit is de partner van Anita Maas, één van de twee directeuren van Jacoba van Beieren, de BV achter Slot Oostende. Hij is als onderaannemer elke dag op de bouwplaats te vinden. Koud hadden hij en alle bouwvakkers het niet, want er wordt keihard gewerkt. De opening staat voor begin volgend jaar gepland. ,,We kunnen bijna bier gaan drinken", grapte De Smit. Er zijn overigens nog zes gist-lagertanks onderweg, die komen in de bottelarij aan de Wijngaardstraat.  

    Boek

    Een ander inmiddels niet meer weg te denken gezicht in, op en rond Slot Oostende in aanbouw is Charles Linssen. De oud-wethouder van Goes legt als hobbyfotograaf het hele bouwproces vast voor een later te verschijnen boek. Ook bij een 'sleutelmoment' als het plaatsen van de tanks is hij uiteraard aanwezig. Dik ingepakt tegen de kou, want als fotograaf moet je soms even wachten voor het perfecte beeld. Linssen heeft het er graag voor over. ,,Ik vind vooral de details van het vakwerk zo mooi, zei hij tussen de bedrijven door.  ,,Wat hier gebeurt, zie je niet vaak meer. Een steen bijvoorbeeld gaat niet klakkeloos de muur in, maar wordt eerst vier, vijf keer gedraaid."

    Achter de schermen

    Er komt dus een boek, maar de herrijzenis van Slot Oostende is ook voor iedereen te volgen op sociale media. De initiatiefnemers kiezen bewust voor dat kijkje achter de schermen, om zo inwoners en anderen deelgenoot te maken van de ontwikkeling van misschien wel het oudste stukje Goes. Om die reden wordt er binnenkort een aantal rondleidingen gehouden. Voor mensen die zijn geabonneerd op de nieuwsbrief zijn die in de kerstvakantie, daarna kunnen ook overige belangstellenden zich aanmelden voor een rondje door het complex. Meer informatie volgt via de website www.slotoostende.nl en Facebook, www.facebook.com/slotoostende1