De verkoper met een rood kartonnen doosje op zijn hoofd. Zijn product: Ghanese chocolade, die bestand is tegen de brandende zon. Het is een vinding die ook in de Nederlandse zomer niet zou misstaan, maar de (bijna) onsmeltbare Golden Tree chocolade is in Nederland niet te koop. Alleen de grondstof - cacaobonen - komt in enorme hoeveelheden de Amsterdamse haven binnen. Amsterdam is de grootste overslaghaven voor cacao ter wereld. De meeste grondstoffen, waaronder goud en cacao, verlaten het land onbewerkt. Na buurland Ivoorkust is Ghana de grootste exporteur van cacao ter wereld, goed voor bijna 20 procent van de wereldproductie. Slechts een vijfde van de bonen wordt in eigen land verwerkt tot chocolade of cacaoboter.
De Cacao Processing Company (CPC), fabrikant van de Golden Tree chocolade, is een van de weinige Afrikaanse bedrijven die zelf een eindproduct maakt. Hoewel de politieke situatie in Ghana stabiel is en het land relatief goed presteert, met een economische groei van rond de 6 procent, hebben bedrijven als CPC niet de middelen om fabrieken neer te zetten en te groeien.
Ook de concurrentie van grote multinationals speelt CPC parten, vertelt Anna Laven van de Universiteit van Amsterdam. Zij is bezig met een promotieonderzoek naar de cacaosector in Ghana. "Buitenlandse multinationals zoals Barry Callebaut en Cargill produceren ook chocolade en halffabrikaten in Ghana, en zij hebben veel modernere fabrieken dan CPC."
Bovendien trekt de overheid bedrijven als Barry Callebaut voor, omdat het interessante investeerders zijn.
Toch wil CPC verder groeien. Het concern is bezig de productiecapaciteit te vergroten en zet voorzichtige stappen op de wereldmarkt. De Golden Tree-repen gaan al naar de Verenigde Staten. Daarnaast exporteert CPC de chocolade naar Japan, Zuid-Korea en andere Afrikaanse landen.
De Ghanese overheid werkt overigens ook wel een handje mee. Om de consumptie van Ghanese chocolade te stimuleren, bombardeerde de regering Valentijnsdag dit jaar voor het eerst tot Nationale Chocolade Dag. "Als Japan en Zuid-Korea onze chocolade promoten, waarom zouden wij het zelf dan niet doen", zei toerismeminister Jake Obetsebi-Lamptey.
De Nationale Chocolade Dag was zo'n groot succes dat er afgelopen Valentijnsdag geen Golden Tree-reep meer te krijgen was. Maar het zal nog even duren voordat CPC de wereld veroverd heeft.


Sorteer reacties











